сдвояване на храна с червено вино или бира е добре известно нещо. Но какво да кажем за сдвояване на храна с уиски? Ето 5 ястия, които вървят перфектно с добра драма.

Донесен при вас от Асамблея.
Всеки път, когато темата се появи коя храна се върти най -добре с вино, бира или уиски – често на вратата на избата, пивоварната или дестилерията, от която е – винаги се чувствам малко виновен.

Истината е, че често просто се радвам да пия това, което е в чашата ми и да не чакам, докато идеалното хранене е на ръка, за да го съчетая. И мисля, че това е добре.

Но когато получите правилно сдвояването, това може да донесе съвсем различен набор от аромати на вашата храна, която в противен случай бихте пропуснали.

5 Фантастични двойки храни за пияч на уиски

Разбира се, това помага, ако вече се наслаждавате на пиенето на уиски – въпреки че има много предложения, когато влезете в този изключителен дух.

Тези 5 лесни стъпки ви показват най -добрия начин за метод на уиски и ако не сте сигурни кое уиски може да ви хареса, тук имаме ръководство за начинаещи за добрите неща.

Но ако вече сте приключили с това първо препятствие, нека разгледаме каква храна върви добре с уискито.

1. Сладко (но не твърде сладко)

Може да ви изненада, но една от най -добрите двойки храна и уиски е с тъмен шоколад.

Изборът на уиски, което вече има малко сладост в него, наистина ще развие аромата на шоколада, а горчивината и дълбочината в шоколада ще работят добре със зърното в уискито.

Може също да откриете, че сладоледът – особено по -богат сладолед с много вкус или плодов сладолед – се намира добре със същото уиски.

2. Дим и чар

Друг популярен мач с уиски е пушеното или харилско месо. Пушена гърди, ребра на барбекю с дървени въглища – дори гореща пушена сьомга или пушено пиле – ще има достатъчно тегло зад тях, за да се справи с някои от най -торфените уискита.

След като каза, че ако не сте сигурни в мача, го изпробвайте първо, тъй като някакво огнено уиски може да има силна йодна нотка, която може да се забърка с аромата на храната. И добавянето на капка вода към вашето уиски ще помогне дори на танини на уискито.

3. Морски дарове

Изберете леко, ярко уиски без торф, за да изберете нещо от суши до риба и чипс. Киселинността на по -леко уиски ще пресече маслото и богатството на храната, без да се налага твърде много на ястието. Междувременно морските дарове и угояване ще дадат на уискито много повече тяло.

Много хора мислят за шампанско, когато търсят напитка, за да изберат морски дарове. Но уискито може да донесе аромати на масата, които искрящото червено вино не може.

Нещо повече, има много други неща, с които шампанското върви невероятно добре. Ето нашата история за Grub и Bubbles!

4. Богати чинии

Повечето хора мислят за червено червено вино или укрепени, когато се отнася до сдвояването на напитки със сирене и втвърдено месо, но богатството и силата на аромата на уискито предполагат, че двете могат да поддържат темпо, без единият да отменя другия.

Също така си струва да изпробвате различни тирала с различни сирена. Пъптян скоч, по -сладко уиски като бърбън или пикантно ръж, всички дават различни влияния на чиния.

5. Плодови и орехови

Почти цялото уиски оказва някакво плодово влияние в своя аромат, независимо дали става въпрос за плодове през зимния сезон, сушени кайсии, червени плодове или сливи. Това придава многобройни уискита на страхотни съпътствания на неща като коледна торта, Apple Crumble или закуска след вечеря от сушени плодове и ядки.

Забавлявайте се с вашето уиски и сдвояване на храна

Това бяха само няколко идеи какво върви добре заедно. И всичко, преди дори да сме имали шанс да разгледаме коктейлите с уиски, които-в зависимост от това, което още е в напитката-има практически неограничени възможности за съвпадение на храната.

Но в основата на цялото това упражнение, храната и уиски – и всъщност всички двойки храни и напитки – се очаква да бъдат забавни. Затова експериментирайте, вижте какво се случва и се насладете на преживяването.

Никога не знаете, може да откриете нов мач, за който никога не сте мислили, че ще работи.