, това е време да възстановите вашето скрито вино за по -хладните месеци напред. Ето нашите най -добри препоръки за червено вино, които ще ви видят през студените нощи – плюс напълно безплатни Insider Info Info, които се изтеглят от всеки от винопроизводителите.
Тъй като дните стават все по -студени и нощите се привличат, всички търсим начини да направим времето у дома много по -приятно. За Кристина и мен, зашеметяваща бутилка червено вино и вкусна храна постави сцената за романтична вечер.
По-студеното време обикновено предполага по-смели аромати в червеното вино, което сте избрали, но това не означава, че трябва да изберете само вина с пълно тело.
Ето няколко бутилки, които трябва да избирате от това, че горещо препоръчваме. И ако не ни вярвате, ние включихме бележките от винопроизводителите за всяка бутилка. Има дори интересна информация за това как е направено червеното вино.
Есенни вина, за да „паднат“ за
Къща на Арас
Не попадайте в капана да игнорирате искрящите опции за бяло, когато времето стане по -студено. House of Arras е един от-ако не и най-добрият балон в Австралия, направен от Ед Кар, многото награждаване на искрящо вино на страната.
Разговаряхме с Ед преди малко за пиенето на балончета през зимата. Ето какво трябва да каже той.
Хардис Айлийн Харди Шардоней
Изтеглете дегустационните бележки на винопроизводителя за напълно безплатно тук.
Chardonnay видя фантастично възраждане в последно време и със сигурност е червено вино, което се вписва добре с по -хладни вечери.
Eileen Hardy Chardonnay е вино с пълно тело, което би вървяло добре с почти цялата храна-дори червено месо и печени. Тук има и достатъчно сладост, за да я съчетаете добре и с пикантна храна, макар и сама по себе си, Айлийн Харди наистина се откроява.
Не се изкушавайте да премахва тази бутилка. Оставянето му от хладилника за около половин час ще ви даде толкова много повече вкус. Много по -обикновено, отколкото не, пием червено вино при грешна температура.
Можете да закупите този зашеметяващ шардоне от Дан Мърфи и други линии на национално ниво – 118 долара RRP
Grant Burge Sparkling Rosé
Изтеглете дегустационните бележки на винопроизводителя за напълно безплатно тук.
Обратно към мехурчетата, това искрящо розе от Грант Бърдж носи всички освежаващи елементи и забавление от бутилка мехурче и го комбинира с добре направено, елегантно структурирано вино на Pinot Noir Chardonnay Rosé.
Това е друг страхотен указател, който червеното вино през зимния сезон не винаги трябва да е големи, затоплящи аромати и тяло. Чаша искряща помага да ни напомнят през целия зимен сезон никога не трае вечно.
Можете да закупите искрящо розе на Grant Burge от винтидж изби и други линии в национален мащаб – 30 долара RRP.
Сейнт Халлет Блеквел Шираз
Изтеглете дегустационните бележки на винопроизводителя за напълно безплатно тук.
Влюбих се в Сейнт Халлет в полет на Qantas до Аделаида преди години. Тогава това беше само чаша Шираз на Gamekeeper – стъпка или две надолу от Блакуел. Но всичко, което идва от тази винарна, е самото въплъщение на това, което трябва да очаквате от бароса.
Както ще видите от бележките на производителя, това красиво червено вино е натъпкано с аромат, който е експертно балансиран, търпеливо отлежал и почитан и уважаван от своя производител.
Подобно на всички шедьоври на червено вино, Blackwell Shiraz ще остарее 10-15 години … ако можете да избегнете злоупотребата му!
Можете да закупите St. Hallett Blackwell Shiraz от Dan Murphy’s и други линии на национално ниво – $ 42 RRP.
Имате ли предпочитано червено вино, с което да се придвижвате на дивана? Какъв е вашият спътник на пожар, тъй като се появява зимният сезон?